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送走茜茜后，王博好奇的问伊娃：“你给她看了什么？”

伊娃耸耸肩道：“一份病历档案，你给我打电话后，我去找了医哥，然后换掉照片伪造了一份档案。笔、趣、阁www。海棠搜书。至于内容，你别看了，反正挺惨的。”

说到这里她摇摆了一下，摊开手道：“你得理解我，事情从急……”

王博在她额头上吻了吻，笑道：“你不用解释，你做的棒极了，我很高兴认识你，更高兴当初我及时作出选择，将你追求到手。”

伊娃能给他带来的帮助可不止于这些，得知他们要做鱼鹰小屋给鱼鹰避寒，她从网上找了设计图纸，优化之后打印了出来，王博照着图纸来打造。

新西兰人热爱DIY，后面两天，到了晚上城堡里就热闹起来。

阿土鲁带着少总裁搓火腿，天天哼哼哈嘿，烟熏火腿终于吊起来可以进行熏烤了，而西式火腿则得继续滚揉。

滚揉了四五天，终于做的差不多了，阿土鲁将肉称重后定量后装入尼龙塑料袋中，装好后，在袋的下部及四周扎孔，然后准备进行蒸。

蒸煮的过程可以用蒸汽或水浴进行，王博采用的是后者技术。

水浴煮制时，先将装肉的袋子放入一个钢制模具中，再把模具放进水温约55℃水浴锅中，水位稍高于火腿，然后用蒸汽加热，使肉的中心温度达到68～70℃。

这就是西式火腿可以直接吃的缘故，有蒸煮这个过程，虽然目的是进一步除湿，但也可以保障火腿的食用性了。

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