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分卷阅读117

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不曾阻止。

这炒茶的技术,若非积年的经验不能掌握。手掌入锅,力道轻了,茶色便不能均匀,力道重了,便会烫伤。吉祥这日穿着简素,恰好是束袖,只见她手不离茶,茶不黏锅,手腕一连抖、带、翻、抓,姿势之娴熟不输老茶人。

银鬓老人原是背着身的,耳廓动几动,转头看了一阵,问:“姑娘学过炒青?”

秦子佩心中正不屑:入门都是学过的,这时候显摆个什么?听见老人问,忙微笑回答:“回师父,葭韵茶坊的规矩,入门先学制茶,连同学生在内,都是下过苦功学过的。”

银鬓老人看她一眼,“这声‘师父’,可还早呢。”

秦子佩脸色立变,低头答一声“是”。

过一时茶叶炒毕,院中弥起淡淡的酸香。吉祥笸出,齐眉奉向银鬓老者,声清而志笃:

“从前学茶时,坊里的师傅曾问,一味茶最重要的是什么?师傅说,采摘重要、杀青重要、揉烘重要、辉锅也重要,一工一序皆为诚心,皆为重要。小女子自知本领有限,做不到件件精妙,但诚心请老先生赐教,不敢忝入蜀东门墙,只要能听老先生教诲,就是福份了。”

此行以前,吉祥是抱着拜访一番、长长见识的心态,果然能入门下固然好,不能亦不勉强。然而被秦子佩争先之后,她心里反生出一股拗劲,情急下,从肺腑搜出了这段剖白。

银鬓老人道:“姑娘很会说话。”

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