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分卷阅读80

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自下厨?”

她是请人来治病的,怎么还涌上厨房了?

林云芝点头道:“实不相瞒,某是开饭馆的,不敢说定能让徐小娘子健脾开胃,总归试试无妨”

除此之外没别的法,徐氏让春菊领着人去,这会时候厨下颇有些冷清,正经主事还未赶来,只有几个膀大腰圆的婆子在食案桌上折菜闲话,见二奶奶房里的春菊突兀造访,当下有个机灵的上前寻问:“不晓得这个点姑娘来做什么?不知可有老奴帮得上忙的地方。”

“要紧的不是我”别看春菊在徐氏跟前灰头土脸,在府里丫鬟堆还是有些体面的人物,她说:“旁的你不肖多打听,只管听我边上的小娘子吩咐,你们最好别拿桑,否则我回了夫人,看不砍了你们的脑袋”

那婆子机灵,连连保证道:“姑娘放一百个心,这姑娘指马,我定不牵驴”

有春菊立威,林云芝使唤几个婆子生火折菜也得心应手,唐婉折腾好几日,早把那点口味消磨干净,脾胃如今只适合粥品--白粥委实寡淡,便想着做香蕈鸡粥,头回给沈寒做的时候,成效不错,些许人不肖交谈,就能从脸上瞧出来挑剔的性子,这回不乏可以再试试。

她挑了块方正的鸡脯肉,用刀划出规整的口子,切成骰子大小,而后用细盐、清酒、秋油、姜去腥入味,记着去皮,不然一旦熬出皮里的油,粥就腻味了。

腌入味后,再把香蕈洗净菌伞后切成小粒,淘米洗净用小火煨炖,等米和水滚沸,加腌好的鸡肉、香蕈,闷炖半个时辰,等粥软烂,鸡肉酥软,洒些葱花,吃起来倒是爽口解腻。

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