通的五花肉，没有想到这种别称绵羊猪的猪肉脂肪含量比其他猪高出两倍，一上手就噼里啪啦的炸油星，把他吓了一跳，手忙脚乱的用夹子翻个。

叶文在旁边摇摇头，“沈廉小朋友，这个心理素质可是不行哦。”

三号选手顾夙选择的是东山羊肉。

作为理论派高手的他，哪怕是肉冒黑烟了还能从容镇定的选择救急措施终止错误，在大火中火小火之间反复横跳，最终成品和口味都还算可以，只是因为火力不连贯，导致口感少那么一点意思，烟火气太少。

叶文只给顾夙打了个良的评价。

四号选手白竹只剩下最后一个食材，日本神户牛肉。

身为5A和牛的牛肉片，每一片都像是高档牛排，肥瘦相间中夹杂着大理石板的肌肉纹理，让人惊叹，而他精准的用小刀在上面划开口子，油脂因高温而燃烧，发出噼里啪啦的声音，锁鲜出汁变色，一气呵成。

叶文品尝了一下，口感软嫩，汁水四溢，味道正宗，竖起大拇指，“不错，怎么做到的。”

“多看周舸做饭，规避所有的错误选择，剩下的就是正确的道路。”白竹说。

周舸：？？？

作者有话要说： 今天去吃烤肉啦

第178章 章一七八

叶文鉴定了队友的厨艺, 只有白竹一个独苗可堪大用，意识到今天的烧烤还是要他出马。

叶绪在旁边指出，“傅老板没动。”

“就不要为难小傅同志了吧, ”叶文说，“他根本就不会做饭。”

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