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墨谦不愧是大齐新一代的优质宅男,上可入庙堂,论天下大事;
下可入厨房,掌柴米油盐;
出可雄踞一方,欺男霸……
总之,作为一个入得厨房的男人,墨谦拿到勺子就是如鱼得水,刷锅、淘米、下锅,动作行云流水、一气呵成。
因为回来得过于匆忙,墨谦并没有买什么东西,看了看厨房里仅剩的几块老豆腐,墨谦嘴角一勾,有了,就是它了这可是他前世钟爱的菜之一。
然用料简单,方法也没有多复杂,但是味道却很好。
把豆腐用清水洗干净后,拭干水分,接下来是最重要的调料环节,在碗中调入适量的醋、番茄酱、酱油等,以备待会儿使用。
把锅烧得火热,将豆腐放进锅里煎,豆腐煎的金黄之后出锅,锅里留底油,把调料放进去和豆腐放进去,等收汁撒上芝麻、葱花就可以出锅了。
等到这碟糖醋脆皮豆腐上桌的时候,婷儿的眼睛都亮了,满是崇拜的表情,嗅着这满屋的香气,虽然只是一道简简单单的家常菜,婷儿却很是意动。
墨谦见她嘟着小嘴,想吃但是又不敢去夹的样子,会心一笑,拿起桌子上的筷子,夹起一块较小的豆腐,吹散热气,递到她的嘴边。
婷儿丹唇轻启,在豆腐上轻轻咬了一小口。
“唔,好好吃啊,这豆腐酸酸甜甜的,一点都不腻口,我还是第一次吃这样的菜呢,没想到糖和醋是可以一起做菜的。”
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