酒楼却做得如此之嫩,比以鳜鱼出名的锦城任何一家酒楼做得都好吃!入口即化,无一根刺,鲜香味美,竟还绵绵带一丝椒味。
比她柳家酒楼好上数倍。
柳淼放眼四望,发现附近但凡操玉京口音的食客,每桌上头都有一盘鳜鱼。
她继而观察旁人桌上其它的菜,忽然察觉到,小二的推销话虽然道道介绍勾人馋虫,但其实菜品不多,拢共只有十样。所以食客不像去其它酒楼那样,对着琳琅百样,纠结许久。
食客做决定的时间短,相应吃完的时间也短,且门外头也表演,门里头也有。看似不留客,但翻桌极快,与柳家酒楼作比较,菜品刨去毛利,每桌赚的差不多,但柳家酒楼接待一桌食客的时间,这家能接待三桌。
甚至不需要一个中午,就能赚她的三倍。
柳淼再仔细回味,自家酒楼菜单长长,食客们来回点的,其实还真只这家的十样。
高人呐……
她饱餐完毕,喊道:“小二哥,结账!”心甘情愿掏银子,这顿十分值。
小二收钱时,柳淼笑问:“小二哥,敢问我刚进门时,您同我做的一番介绍,可是出自谁的手笔?”
“哦,您说介绍菜品啊?”刚巧柳淼遇着的小二是个直心眼,“那是后厨做鳜鱼的厨子,非让我们背的!说这样客人喜欢!姑娘,您喜欢吗?”
“喜欢,非常喜欢。”柳淼大笑。
她笑时一贯打动人,小二瞧着心情甚好,继续道:“若是喜欢,姑娘常来。”
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