近的住户，还有周围几个厂子的工人都知道了这家卤煮店的存在，并且在尝试一次之后，全都被俘获成了苏记卤煮火烧的常客。

就这样，在这样每天都座无虚席的情况下，面对辛苦并快乐着的老方一家，苏苗苗是一边开心店里每天都在不断增长的收入，一边又在考虑要不要增加人手的问题。

考量再三，苏苗苗还是决定趁着自己没有开学的这段时间，先过去店里跟着帮忙。倒不是她吝啬，舍不得再请人，而是每间店在新开业的时候，都一定会经历这一段开头火热的过程，但只要熬过这一段井喷期，等后面店里的生意进入稳定状态，那么老方这一家四口就绝对够了。再请人，等到后面店里没那么忙了，那么多出来这么一个员工，就实在是不必要了。

——

这一天，又跟着忙活了一整天的苏苗苗对同样已经累得腰酸背痛的老方一家道：“方叔，从明天开始，我会过来一整天都在店里帮忙，到时候要是有人问，您就说我是来这里打工的学生，勤工俭学，千万不要暴露我是老板这件事。当然了，等半个月后，我这边开学了，店里生意要是还这么火爆的话，我肯定会考虑再请一个人到店里工作的事。”

方正义一边拿着老伴递过来的热毛巾敷腿，一边回道：“店里的确是有些忙不过来，但雇人的话，我觉得还是没太大必要。虽说这几天是挺累的，但也不是应付不了。辛苦些也是很值得的！就是得麻烦小老板你跟着忙活，我们这……真是有些不好意思。”

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