而在这个时候，周小乙火锅里的羊蝎子和羊尾可以吃了。

周小乙点的羊蝎子、羊尾这些东西，都是后厨腌制过后的。

在去除了羊肉本身自带的膻味儿后，这些原本不被屠宰场重视的羊尾骨，经过苏苗苗特殊的腌料腌制以后，都成为了绝佳的风味。

在这些东西被推出到火锅店里后，苏苗苗也在食品厂内单辟出了新的生产车间，以完成这由火锅底料原本单一的生产线而衍生出来的新产品制作。

到时候，店里这些羊蝎子、羊尾骨等需要腌制才能被端上来涮锅子的菜品，都会变成速食产品，直接制熟以后进行对外销售，以及供火锅店内食用。

羊蝎子火锅，那可是个极解馋，极美味的好东西。

还有鱼丸、虾丸等各色丸子，也都能够成为苏苗苗一直想要发展的速食品行业的生产线之一。

当然了，现在说这些还有点远。

因为所有坐在店里的顾客，包括苏苗苗一行人，已经将全部心神都放在了眼前的火锅上。

羊蝎子和羊尾被炖得酥烂可口，尤其是羊尾巴那一处，带着些许的肥油，却又极为香嫩的口感，只尝上一口，就让人欲罢不能。

还有羊蝎子醇厚的骨髓味道……

直接拿起一块已经被炖酥的骨头，双手稍稍用力地那么一掰！

先啃肉再吸骨髓，那绝对是根本不容错过的精华。

周小乙这边吃得是根本顾不得说话，马玲那边也不含糊。

她夹起一颗正在汤锅里浮沉的鱼丸，只觉得光是通过拿捏筷子的力道，就能感受到这颗鱼丸的活力。

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