月桂楼的师傅手艺果然了不得，揉面、和馅儿、入模、上屉……一套程序瞧得兰芽眼花缭乱。就更不用提，师傅做出来的点心形状有多精细、都完美了。

到兰芽上手，她依样画葫芦，原觉着人家师傅倒弄起来那么简单的，结果到了她手里就成了一团别扭：先是糯米面两手散沙，接下来馅料不是多了就是少了，更不会做成什么花样儿，只团成最简单的团子——结果馅儿多的便张了嘴，馅儿少的整个就是一面团子。塞进模子里，也是大小不均，扣出来的图案，有的图案边缘还剩了一大圈留白，像个穿着小号锦袍却露出肚囊的白胖子；个头小的便只见半拉的图案，一派残花败柳一般。

兰芽这个沮丧，那师傅本也是严谨的性子，更怕被不着调的徒弟给坏了名声。若是往常在楼里，徒弟敢做出这些丑八怪来，师傅早大巴掌糊过去了；或者说，压根儿就不会收这样的徒弟。可是眼下——唉，还是忍了吧。

兰芽又做了一回，却也并无太大进步。她也做得心烦意乱，总觉这事儿蹊跷，便索性推了，吩咐烧火的小伙计：“就这些吧，上屉。”

那小伙计也只能跟着摇头，将那些歪瓜裂枣上了屉燔。

师傅愤懑嘀咕一声；“公子日后，千万别说这手艺是跟咱们月桂楼学的。”

兰芽呲了呲牙，也觉不好意思，便道：“少不得晚辈回头亲自给师傅多画几十幅花样子，刻了成模子，给师傅和楼里添些新彩头。窠”

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