陈庆东见柳泉兵分析起白湖酒厂的情况来倒也头头是道,便又问道:“柳厂长,那你觉得在如今白湖酒厂改制工作不顺利的情况下,想要解决白湖酒厂的这些问题,应该从哪个方面入手?”
柳泉兵看着陈庆东,正色说道:“陈厂长,我认为白湖酒厂是不是改制,想要把白湖酒厂盘活,就只有一个途径和两个层面。”
“具体说一说,是什么途径,什么层面?”陈庆东问道。
柳泉兵干咽了一口唾沫,然后侃侃而谈道:“一个途径就是不管白湖酒厂改制与否,都必须要注入一大笔资金才行。而两个层面,是指产品升级和营销手段,如果往深里说,其实这两个层面也就是一个层面。”
“首先在产品这个层面上,白湖酒厂现在这几个品种的白酒在市场上已经呈现出了疲态,由于白湖酒厂一直走的都是廉价和薄利多销的路子,所以这些年下来,白湖酒厂的产品已经在消费者心目中成为了标准的廉价白酒。那些年,老百姓手里都没有什么钱,物价也普遍较低,所以白湖酒厂的这个定位取得了很好的效果,一度非常兴盛。”
“而随着经济的发展,老百姓手里都已经比以前有钱多了,物价也上涨了很多,市场上消费量最大的白酒,已经不是几块钱,或者是十几块钱一瓶的廉价白酒,而是二三十块钱到五六十块钱之间的中档酒。白湖酒厂这两年也推出了几个这种档次的白酒,但是由于人们心中已经给白湖酒定了位,所以对‘涨了价’的白湖酒没有什么认同感,反倒是那些外地酒打进来之后,由于老百姓没有认知障碍,又有着‘外地的和尚会念经’的心态,所以就让这些外地酒轻松的占据了中档酒市场。这也是白湖酒厂这几年没落的主要原因之一。”
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