刚一看到餐桌上的几盘菜,包括露西在内的五人脚下的步子一顿,脸上本来带有几分迫切的表情也收敛了几分。
和之前不同,现在这几盘菜几位评委只是礼貌性的碰了碰才后就做出了评论,而不是像刚才那样直接忘记了自己评委的身份,完全沉浸在了美食的诱惑之中。
所以,桌上的几道菜粗略看过去还很完整,没有破坏太多。
就算是这样,也能看出那些食材的美观程度不如前一桌。
不是摆盘的问题。
实际上,柳俊真的摆盘手法很漂亮,看得出是用了心思的。可是,他的食材烹饪地却不够完美,那种色泽度还有形状真心不能与之前伊芙做出来的相比。
这里面的确是有他所说的时间不够的原因,但究其根本,也是自身实力的问题。
一个顶尖的名厨,应该是能够迅速地安排好烹饪时间的,不管是什么时候,都要尽全力保证自己的作品不出错。
几人拿起餐具开始品尝起来。
和他们自己在家做的东西相比,柳俊真所做的菜的确是十分美味的。如果之前没有尝过更好的,他们现在一定会觉得是享受。可是,有了珠玉在前,现在在吃这种矮子里面充高个儿的菜,难免就觉得不够满足了。
刚刚盖伦所说的那些话他们还记得,此时一尝,再跟刚才伊芙做的菜一比,可不就是有这些问题吗?
其他几道菜还算好,只是口感不够好。那两道来自C国的菜简直成了厨房新手的作品。糖醋排骨最关键的糖醋汤汁没有调到位,吃起来过酸,反而将甜味全部压过去了,没有那种让人回味的感觉;麻婆豆腐就跟盖伦所说的一样,已经碎成了渣。
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