鸭蛋油重,有腥味,一般不直接吃,用来腌咸鸭蛋。用来炒山韭菜能好吃吗?邵成龙完全没有听说过。
“真的?”邵成龙问。
“真的,这道菜还有个来历呢,以前有人在枫湾镇那边养鸭子,经常能收到很多鸭蛋,腌咸鸭蛋吃不完,整天就变着花样吃,春天山韭菜多,他就用来炒山韭菜,发现非常好吃,这道菜就流传开来。后来养鸭子的人赔本走了,鸭蛋来源没了,大家用鸡蛋来炒,变得很难吃,很快就没人这么做了。”
“枫湾镇只有一家养鸭子的吗?”邵成龙问。
“是啊,那边其实不怎么适合养鸭子。”阿紫说,“而且乡下地方嘛,你也知道,经常有人偷鸭子偷蛋什么的,人家很容易就干不下去,只好走人。”
“枫湾镇也这样?他们比我们村有钱很多啊。”邵成龙说。
“能有钱到哪里去,还不是一样。”阿紫说,“对本地人还好些,外地人去了都一样。那边原来有几十家养猪场,都是外面老板投资的。后来关了一大半,没关的也有很多转让了,可不是因为养猪不赚钱。”
“这样的吗。”邵成龙苦笑起来,他真的可以改变石头村的风气吗?枫湾镇比金牛乡有钱多了,风气依然不好。石头村原来是没钱的流氓,有钱了会不会变成有钱的流氓?
“走走,还很多东西要买呢。”阿紫兴致高昂。
“还有什么要买?”邵成龙问。
“多着呢。”阿紫说。
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