见烤鸭已热，程子俊取出，又拿出几张草纸放在一边。程子俊撕开一片，吃了起来。不觉在心里赞叹，果然是为吃飞禽一口，宁舍家畜整头。

小乔闻见肉香，也笑嘻嘻过来，他也不客气，上手也撕了一只野鸭腿，一手持肉、一手端酒，也大快朵颐了起来。

小乔吃几口肉喝一杯酒，还不住地赞叹用这小泥炉再一加工，从里到外都温热，更是美味。

程子俊见他喝干一杯酒就从小壶中自倒，初时心中还有些肉疼，心想，既使你不要了自己性命，也没想我这一坛酒要用几年的时间才泡制而成，你这般也不客气。后一想，自己泡这药酒也不是为了增强内力，只是为了打发时间而已，自己也提醒了他，随他去吧。

程子俊说：“这野味虽味美，但若烤制得法，还可更佳。”

小乔说：“噢，还能烤得更好吃？”

程子俊说：“你这样只是在外面洒了一点儿盐，只外有调味；应选好调料，将之如熬药般熬成料汤，然后滤掉料渣，待料汤成温时，再放适量盐化入，再晾凉，然后将鸭整只泡入料汤中，从内到外泡上三个时辰，然后放入泥炉中以木炭烤制，两个时辰后取出，外脆里酥，且味入内里，又却了油气、腥气，那时你尝一口，就知比现在这样好出几倍！”

小乔一听，睁大了眼：“真的？竟有这样的做法？只是太麻烦。”

他又嘻嘻一笑：“好在机会多的是，我以后打了野味拿来，你来做就是了！”

Loading...

未加载完，尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址：www.yuesekanshu.com

(＞人＜；)