因为作坊要制作薯粉条,孟茯苓趁着今日无其他杂事,决定先试做一番。
在现代时,她很喜欢吃薯粉条,曾亲手制作过,这几天也回忆了很多具体的方法。
上次做家具时,孟茯苓还画了简易的手摇式粉碎机让木匠做。
这粉碎机是简单的木头所制,上面开了个方形入口,内部装了刀片,把切成块的红薯扔进入口,再摇动侧面的把手,刀片便跟着转动,就能把红薯粉碎。
古代条件有限,孟茯苓也是琢磨了好久,才琢磨出这个粉碎机,很不容易了。
听孟茯苓说要做薯粉条,葫芦和薛氏都好奇不已,都在一旁围观。
粉碎机在他们看来模样很怪异,特别是葫芦见孟茯苓把红薯块扔进粉碎机,一摇把手,里面的刀片就快速转动,便主动帮忙。
孟茯苓却不让他做粉碎的活儿,只让他把粉碎好的红薯块磨成浆液。
葫芦不乐意了,他就是对粉碎机好奇,才如此勤快。
“不磨?好啊,等薯粉条做好,没你的份。”孟茯苓凉凉道。
为了能吃到所谓的薯粉条,葫芦只得妥协,可眼睛总是忍不住往粉碎机望,好奇心愈加强烈。
孟茯苓把他这模样看在眼里,甚觉好笑,也不点破。
薛氏也想帮忙,孟茯苓却没让,等葫芦把红薯全部磨碎变成浆液。
孟茯苓把事先准备好的纺布拿出来,并让梅香拿了个大盆。
让葫芦把浆液端到院子里,孟茯苓才叫兰香和她一起用纺布过滤。
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