总分均为50分,所谓色香味俱全,其中色占10分,香占10分,味占30分。
终于,在一阵锣鼓和鞭炮声中,八乡美食大赛正式开赛了。
第一轮,全部参赛的76位厨师选手各自拿出一道准备好的菜品出来,然后依次由评审打分,最终确认出前30名,进入明天的复赛。
这轮云依依准备的是香辣鸡翅尖。
因为从家里带来比赛现场,无论如何都会冷掉,所以这回她选择了一道冷热都适合的菜:香辣鸡翅尖。只要把鸡翅尖和辣椒一起卤好即可,又辣又香又好吃,即使凉了也别有一番滋味。
对于自己的厨艺,她还是很有信心的,尤其是在得到大山和小虎子有致一同的好评后。而事实也证明了,她的确有自信的理由,由她制作的香辣鸡翅尖共得到了489分,其中有六位评审均打了满分,位列第二。
位列第一的是一位来自段乡的资深厨师,名叫段青山,年龄在四十岁左右。他做的是一道香酥牛肉丁,被切成一块块差不多大小的牛肉丁看起来又酥又有劲道,闻起来更是肉香扑鼻,再加上他的得分492分,云依依知道,这将是她拿到那十两银子的劲敌。
拿到第二天的复赛资格后,她就和大山离开了客再来酒楼,顺道去花容妆粉店看了一下。
到的时候,方掌柜正在忙,有几位顾客正在向他打听玫瑰玉露的事情,这会儿见云依依来了,赶紧招招手让她过去,顺带让这几位千金小姐再一次见见这用过玫瑰玉露后的惊人效果。
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