第132章送糖饼

八月中秋这天，大夯哥整整死去了一个月，山上的队伍再一次放假，回家跟亲人团聚。

地里的秋庄稼已经收割完毕，谷子，大豆，玉米，高粱，全都收仓入库，棉花也白生生的，吐出一团团洁白的棉絮，只等着人们来采摘。

七月十五定旱涝，八月十五定收成，这一年，大梁山又是一个丰收年。

家家户户开始烙糖饼，萧条了两个月的村庄终于显出了一丝活气。

八月十五烙糖饼同样是大梁山人们的风俗。

糖饼的制作方法是有讲究的，首先要和面，将发酵以后的面团擀成一张张面皮。

两张面皮合起来，中间掺和上白糖，枸杞，跟捣碎的山果，然后将两张面皮的边缘处重合，卷成花边状，放在鏊子上烧烤。

等到鏊子里泛出一阵阵扑鼻的香气，糖饼被烤的焦黄枯干，完全鼓胀，上面泛出金黄色的结痂时，就可以食用了。

面粉的香气，红糖的甜味，再加上枸杞跟山果的爽口，无意是人间最好的美味。

有的人家还在糖饼上刻出一个个精美的花纹，这样的糖饼看起来非常美观，给人一种垂涎三尺的渴望。

大梁山从前日子苦，收成少，仅有的粮食也舍不得吃，大多都被人抗出大山换成了钱。

而换来的钱又被换成油盐酱醋来维持生计，所以八月十五的时候，很少有人吃到糖饼，糖饼成为了家家户户餐桌上望眼欲穿的美味。

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