章节名：012 豆芽引发的危机

不管易之云如何阴阳怪气，柳桥还是自己做自己的，炒豆芽尝尝鲜。

在没有肉的情况之下，只能素炒，干煸豆芽。

这道菜的做法不难，花时也不多，柳桥先将黄豆芽去根部，用清水洗净，再将干辣椒花椒葱姜等配料切末，便可下锅，先将花椒用油炸出香味，再加入干辣椒爆香，放入姜末，然后加入黄豆芽，翻炒至大约八成熟的时候加适量的酱油、盐和少许醋，快速翻炒几下，最后撒下葱花，便可上碟。

不过一刻多钟，一叠色香味俱全的干煸豆芽便出炉了。

柳桥先尝了一口，这菜以前她也做过许多次，穿越之后再做味道还算不错，“小燕尝尝？”

“好。”林小燕也没有顾忌易之云那句小心毒死你，拿了筷子便尝了起来，尝的很认真，待将口中的食物都咽下之后方才开口，“清脆爽口而且不腻，阿桥，真没想到这豆芽真的可以吃！而且味道还不错！”

“才不错啊？”柳桥板着脸，仿佛不满意。

林小燕噗嗤一笑，“不是不错，是很好吃！很好吃！”

“这还差不错！”柳桥笑道，“这豆芽不仅仅是蔬菜，还带有要用的功能，能降逆止呕、化痰止咳、清热利湿，不过脾虚的人却不能多吃，我记得我爹曾经说过从前这豆芽用来入药的。”

传说战国时期就有黄豆芽，当时称为“黄卷”，当时主要做为药用。

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