章节名：十二、金瑶厨艺被夸赞

在一个大盆子里倒入了黄酒、酱油、盐、醋、糖，陆金瑶把切好的排骨段都放进里面腌着，然后开始着手拾掇那两条鱼。ziyouge.com

收拾鱼，是一项大工程。

想要做出美味的鱼，不仅要处理好内脏，更重要的是，在鱼的背部有一条线，从尾部一直延伸到头部。拾掇鱼之前，必须把这条线一口气不断的抽掉，做出来的鱼才没有难闻的腥味儿。

小心翼翼的去掉了两条鱼背部的线，陆金瑶开始刮鱼鳞、清理内脏。

陆银铃在旁边摘完了韭菜，又去认真的把韭菜洗干净，放到了案板上，问道：“姐姐，我还要做什么呢？”

“嗯，摘两颗葱，打两个鸡蛋到碗里。”陆银铃虽然年纪小，但是这些事情做起来都十分熟练，陆金瑶也很放心。

她把鱼拾掇好之后，在一个大碗里倒上了酱油、醋，又放上了葱、姜、蒜、糖和盐，稍微搅拌了一下，只是对于没有鸡精和味极鲜很是遗憾。味极鲜的味道比起传统酱油来说要好一些，而且也更清淡。

陆银铃摘好葱，打好鸡蛋，很是主动的去抱了一把柴禾过来，蹲在地上开始拉风箱。她一个小小人儿，拉了一会儿就满身是汗了。

“银铃，你去玩吧。”陆金瑶有些心疼的说道。

“不要！”陆银铃年纪虽小，却很是倔强，“我就要在这里帮姐姐嘛。”

陆金瑶只得笑道：“那你可要注意，不要太累了，小心点儿火星。”

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