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112、新菜式铁板烧,风波又起/田园茶香之天价医妃

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安排好了刘婶和她的一双儿女,陆金瑶就打算到店里到处看看。

小蝶最见不得这种渣男,主动请缨说要亲自去调查。

陆金瑶心道,有了小蝶出马,一定能查到一些人力查不到的蛛丝马迹,当下点头同意。

小蝶伴随着一阵阴风离开烤肉店。

“那个,东家,俺……”

陆金瑶一回头,发现是赵大虎。她一拍脑袋:“忙昏头了,居然把你给忘了。福掌柜的,这是新来的帮工,让他负责肉类食材的选购。”

福掌柜的一看是东家亲自带来的人,哪里敢怠慢,急忙带着赵大虎去了。

陆金瑶这也算是知人善用,赵大虎原本是山里的猎户,打猎最为拿手,也很清楚各种动物的肉质如何,让他去负责肉类的购买,可以防止买到黑心肉,或者是被人骗。

--虽然空间里的灵物众多,但陆金瑶无论如何也是不能拿出来光明正大的卖的。

她转了几圈,拿出一份新的菜单,上面有各种东西的详细做法,交给福掌柜的。

不定期的推出新菜,才能保证烤肉店活力充沛,给老客人带来新鲜感。

要说烤肉不就是烤肉么,哪里能翻得出新花样呢?

其实不然。

烤肉店里原本就有了烤肉和烧烤两种烹饪方式,再多加几种相近的也没什么问题。

她这次新添的是铁板烧。

铁板烧,是一种菜的吃法。先将铁板烧热,旋即在上面放置鲜肉和蔬菜,盖一下就吃。

相传铁板烧是西班牙人发明的。在十五至十六世纪,西班牙的航运发达,经常扬帆遨游于世界各地,由于海上生活枯燥乏味,船员只好终日以钓鱼取乐,钓到鱼之后再将鱼放在铁板上炙烤得皮香肉熟然后食用。后来这种烹调法在二十世纪初传入日本,经改良成为名噪一时的日式铁板烧。

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