章节名:第六十四章 腐竹豆芽
临小玉她们就见经过过滤后的熟浆流到锅里之后,大概一刻钟之后,锅里就起了一层油皮,而临青溪用临青木为她特制的小刀将这层油皮从中间轻轻地划开,然后分割成两半,提取的时候,一个是直接取出来放在平整的小竹被上晾晒,另一个则是被她旋转成了柱形,然后挂在了竹竿上晾晒。ziyoUge.com
经过三个时辰左右的晾晒,被临青溪取名为腐竹的众人眼中的豆皮就成功了,而且腐竹的颜色呈现明亮清透的黄白色,煞是好看。
当然,这个过程不是一次成功的,如果太快成功,临青溪怕临小玉几人起疑,于是在提取腐竹的时候,她总会适当地提点一下,而经过无数次的改进,最终腐竹第一次在楚国出现了。
东西是制作出来了,可“怎么吃”又成了一个问题,还是临青溪说,就把腐竹当成蔬菜,炒着吃,煮着吃,蒸着吃,都可以尝试一些。
山洞里有锅,临小玉又从家里拿来了油盐之物,直接就在山洞里炒起了菜。吃着自己做出来的腐竹,几个女孩脸上都是喜悦至极的笑容。
“小玉姐,青溪姐,咱们要把这做腐竹的方法告诉村里吗?”临小桃没想到腐竹做出来的菜会这么好吃,细细品,她还以为自己在吃肉呢。
“先别急,咱们多想几个出来,然后一起去找族长阿爷,我听我阿爷说,族长阿爷为了族里豆腐的事情,已经着急地生病了。今年冬天咱们村种粮食的很少,都种了黄豆,要是来年豆腐生意不好做,村里人的日子也不好过!”临小玉在家的时候,总是听自家阿爷哀叹当初没有听远山阿爷的话,还说,不应该那么多的地里都种上黄豆,以后村里的豆腐生意就是再好,也一定要留足田地种粮食。
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