卢四接着道：“少爷有所不知，黑五爷酿制的美酒，不但在本村有名！更是享誉左近州县。就连州府衙门款待朝廷大臣，用的也是黑五爷酿制的美酒。”

幻天笑道：“张家村地处偏僻，居然还有如此美酒，真是没有想到。黑五爷倒是见过几次，也说过几句话，只知他酿酒，并不知他酿的酒如此甘美醇厚。唉，但有闲暇，当去拜访拜访。”

卢四道：“少爷，说起这黑五爷，话可就长了。哦……少爷还是先用饭，有功夫小老儿再给少爷说说黑五爷的事。”

幻天似乎来了兴趣，道：“卢叔，今日无事，你就说说黑五爷吧！”

卢四一听，立时来了精神，忙道：“少爷有如此雅兴，小老儿便说上一说。张家村西面的湖泊，乃是黄河支流倒灌而成。湖水虽然色黄，但沉积后，却是清净甘甜。酿酒没有好水不行，就是再好的酿酒高人，水质若不好，也是无能为力。早在公元前一三五年，本村便开始酿制美酒，盖因此地水质与其他地方不同。樊城一带气候宜人，四季分明，水质优良，引得不少人在此酿酒。二百年前，樊城左近曾被称作‘酒乡’，而最好的美酒便出自张家村。黑五爷祖上世居于此，并设置‘烧房’酿酒。历经几代，规模不断扩大，至今，每年产酒将近五千斤左右。原来酒的名字叫做‘鹤黄沙酒’，而今则改称‘西村鹤黄酒’。”

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