章节名：096，乔迁新居

回到家，君收拾了一下东西，家里今年并没有种花生，只因为产量实在是太低，而种了大片的芝麻。

两日后，君就坐上马车，再一次去了江郾城。

在城郊的一座庄子里，君看到那堆积如山的花生，地里面依旧有没有摘完的。

管事领着君看了看，在旁边的场地上，一些人正在用大磨搓花生，旁边也有不少的庄里婆子在捡花生，把果大饱满的捡出来榨花生油，中等偏下的准备做成五香花生。

之后，君就拿了十斤花生米，喊来几个婆子教给他们五香花生米的做法。

在厨房里，她先是把花生米泡水，里面放入花椒，八角和盐巴。一直到第二天君才捞出来，并且告诉他们这泡制的越久，越入味，也就更好吃。

次日，她把花生米放进锅里煮熟，然后又在汤里浸泡了小半个时辰，之后取出来凉的半干之后，放入锅里烘干，旺火一直烧了半小时，中间君不时的打开锅盖翻搅一下，免得糊掉，然后，香酥的花生就做好了。

她待花生晾干之后，拿起一颗，拇指和食指一捻，脆脆的花生皮就脱落，露出里面那泛着焦黄颜色的花生仁，吃进嘴里带着淡淡的咸味，还有就是并不腻嘴。

君让几个婆子都尝了尝，结果都得到了他们一致的好评。

之后，就让他们几个在厨房里开始忙活开了，不过浸泡的时间没有那么久，半个小时而已，之后就在煮花生的时候在里面放入了盐巴，也是一样的。

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