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半睡半醒的江小暖嘴角微微上扬,她都听见了,其实她不吃木莲豆腐的原因,也和周阿嬷一样,亲眼见过揉搓的过程后,她就吃不下别人做的了,当然如果是陆寒年做的,她肯定能吃,她还和亲亲老公共用一个茶杯呢。
江老太她就不行,心里膈应,她也不吃江老太吃过的东西,没亲到那份上。
“白吃了,哎!”
吐干净出来的俩人,都垂头丧气的,可惜吐掉的那些木莲豆腐,他们也就尝了个味道,在肚子里溜达了一圈儿,然后就原路返回了。
“我以后不要吃木莲豆腐了。”
顾美云神情低落,有点伤心,她才刚吃上呢。
“又不是只有这一种做法,我给你们做一种好吃又不膈应的。”
周阿嬷有些过意不去,难得地要下厨展露身手了,但江老太丝毫不给她面子,“阿姐你说,我做!”
厨房是她的地盘,坚决不会让外人进入的,尤其是周阿嬷这种厨房杀手,江老太没有一点商量余地,周阿嬷正好巴不得,她还懒得动手呢。
“弄番薯粉做!”
周阿嬷翻出了一袋番薯淀粉,乡下自己晒的,非常纯,味道也正,江老太一看就明白了,把淀粉拿水化开了,倒进锅里煮开,然后不停搅拌,等淀粉变成透明状的糊就可以了。
待冷却后,也是一种凉粉,只不过颜色深一些,不像木莲豆腐那样透明,但味道也很不错,以前也有人是这样做凉粉的。
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