烟熏猪肉也是没办法,本来用火腿才是最好的,但她这会可弄不来火腿,火腿多珍贵的东西啊,猪肉能吃上就不错了,还火腿呢!
猪肉粒装一盘子,松茸装一盘子,锅里烧油,把猪肉粒放进去翻炒,肥中带瘦的猪肉粒很快就被炒出由来,那烟熏的香味盈满整个后厨往外面飘出去。
刘红星烧了一锅开水准备给鸡拔毛的,闻着味就知道,新的饥饿挑战开始了。
肉粒炒到微干的时候盛起来,再把松茸倒进去翻炒,炒了一会她去抱了一盘子的黄豆酱过来,往锅里放了一大勺黄豆酱再把肉粒重新倒进去翻炒。
这时候香味已经不是之前那种普通的肉香了,而是肉香带着鲜香,鲜香又透着豆香。三种香味缠绵在一起,最后由松茸的鲜香主导,浓烈的香味弥漫在整个厨房里。
后院正冷着脸给鸡割喉放血的陆长缨动了动鼻子,然后拎着鸡脖子手起刀落。
刘红星已经频频往厨房看去,正要跟陆长缨讨论下怎么这么香的时候,就看到他干脆给鸡割喉的动作,他脖子一凉,低下头赶紧给鸡拔毛。
还是算了,他害怕。
廖清欢看着锅里冒着小泡泡又喷涌着油花的猪肉松茸酱,闻着味道很满意的一点头,然后用勺子盛起来装到一个罐头瓶子里,那油汪汪的酱看着格外诱人,要不是她一直在厨房,闻着香味有点麻木,这会估计已经忍不住要吃上一口了。
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