，做好的自己的事就行了，也没人想过要提升自己。也不需要提升自己，毕竟大家伙都是那样。但私营和国营不同，私营全看老板想怎么管理。廖清欢一直都不喜欢以前饭店服务员的态度，要不是她作为大师傅还有点威信，那些服务员还真像其他饭店似的，对客人大呼小叫，没个好脸。

酒楼以前的跑堂，换了那么多个，哪个迎接客人不是笑容满脸的。不说那种服务如何了，只这态度，对客人热情点总没有错。

林香香迷迷糊糊的走出去，反正她是答应了，不答应也没办法，廖清欢已经给她定了，甚至还让她明天就上海星大饭店报道去。

林香香出去就换了刘红星进来，人不见外，一屁股坐下来自己先倒了一杯水。

“我看我媳妇出去还迷迷瞪瞪的，您跟她说啥了？”

“让她当服务组长，以后管服务员。”

廖清欢捻了颗青梅送到嘴里，酸得她牙都倒了。

“您还真不怕她把服务员都管跑了。”刘红星竖起大拇指，还是自己师父大胆。

廖清欢翻了个白眼，“有你这么说自己媳妇的？我觉得香香人开朗热情 ，做这个组长挺合适的。得，不和你说这个，说说你的事。”

“我准备让你做厨师长，管理旺子他们。”

“咳咳咳咳……”

刘红星也咳了，被吓的。

“我做厨师长？不行吧，我水平比不上旺子他们。”

“谁说你比不上。”

廖清欢最满意的，就是刘红星她带得好，再就是刘红星的成长出乎她的预料。他不算是个会做菜，但他非常努力。当年连续那么多年，每天早上三点爬起来去领分配的食材，到了饭店后就开始分类清洗。做完之后就开始学切菜学做菜，光吃面都吃了几个月，吃得人后来几年看到面都脸色发青。他做的菜味道上不算太突出，是很平稳的那种，他的进步甚至是不明显的，但他的进步又从来没停下。

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