廖清欢拿着勺子喝了两口，打断了他们俩说的话。

“你那些饭店的厨子还有几天到？”

之前说了让许勺饭店的几个厨师到这边来培训的，但是国内卡进入人员卡得比较紧，说是前几天才弄到资格。

“昨天出发的，大概明天就能到。”

许勺老老实实的回答。

“那行，趁着我现在月份不大，给你培训一段时间。吕锅，你们几个都帮着把菜单再调整调整。对了，我有个主意，你们看看行不行。”

“我想着小碗他们不都有徒弟吗？他们这些年收了不少徒弟呢。问问他们愿不愿意去国外，到你那饭店里呆上几年，愿意长期干，在那边带徒弟就更好。如果不愿意，就让他们在那边带个几年的人。这样比咱们在这搞培训，换菜单要来得更为直接一些。原本你那些厨子是做惯了以前的菜，现在换成这么传统的华夏菜，那些厨子能不能接受就两说了，就算是培训了回去，也没办法大范围推开。不如安排一些人过去，呆上几年先几家店转变，再慢慢的推广到其他饭店。”

廖清欢自己琢磨了好一段时间的，许勺说来的厨子都是国外人，接受度不一定能行。就算是培训，也不定能培训出很好的效果。更何况他们是短期培训，这样效果如何，连廖清欢都无法保证。

只能说，让他们过来，是让他们感受华夏文化，不求增加什么认同感，至少这些厨师需要改变对华夏的看法。

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