他们那边。在锅里的火熄了之后,香味越发的明显。
“这做的是什么?”
安德鲁很感兴趣的拉着许勺问道,这里只有许勺能给他解答了。
许勺和廖清欢他们都没注意这边,放任林碗他们自己做菜。
“是野鸭肉, 欧芹炒野鸭。”
许勺看了眼,野鸭肉剁成小块, 欧芹去掉叶子切成段, 加上一些辣椒,和野鸭肉一起翻炒出来的。
“居然是野鸭肉吗?我做了橘子烧野鸭。”
安德鲁对这种做法很感兴趣,他做的橘子烧野鸭同这种做法完全不一样, 不像华夏人这样翻炒,他在野鸭肉里烹入了各种香料还有红酒,不然野鸭的那种腥臊味可去不掉。
只是现在闻着华夏人做的野鸭,除了诱人的香味之外,居然没有那些腥臊味。
“安德鲁你做的橘子烧野鸭味道一流,但我们华夏的做法可不会比你的差。”
许勺夸了一嘴安德鲁,在他得意的时候说了下一句。
好在安德鲁不在意这些,他只是耸耸肩,然后笑着说了一句。
“是吗?那我晚上可要好好对比一下。“
除了林碗在爆炒之外,吕锅也在爆炒,他爆炒的是羊肉片。大概是余下来的边角料,吕锅看着羊肉很新鲜,而且肉质很好,就拿过来切片爆炒了。
他们聊天聊得晚,现在都已经六点了,做麻烦的菜没那个时间,只能做一些简单快速味道还不错的菜肴。
他们动作快,七点多一点菜就做好了。
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