这样的木匠不好找, 好多手艺都没传下来。
廖清欢找了好几个都不大满意, 只能暂时搁置下来,开始张罗着酒楼派送豆花的事。
近几年海城的饭店多了不少, 大家的消费水平提高,在饭店吃饭也不像以前那样, 是一件非常奢侈的事了。
当然, 也不是说不奢侈,寻常人家还是奢侈的。可现在有钱人越来越多,万元户都不算什么了, 娱乐消费的地方自然就没有那么奢侈。
廖家酒楼的定位从开始就是高端定位,来这边吃饭的客人大多数也都是有钱有势的。手里不那么宽裕的真的不大会进来。
酒楼派送豆花那是老传统了,这就意味着酒楼得停业最起码两天来准备这件事。
但廖清欢乐意,酒楼总要有点特色的, 这一年到年尾的时候派送一次豆花, 就挺有特色的。
早早的酒楼上面就挂起了横幅, 定下日子那两天不接待顾客, 想要上酒楼吃饭的可以拿上自家的碗,到门口排队领豆花。
现在不像从前了,以前廖清欢派送豆花主要是为了给那些难民和无家可归的人送。现在街上乞讨的都几个,派送豆花主要就是为了让大家伙高兴高兴,共同做一件有意义的事情。
酒楼一个磨盘是不够的, 从有磨盘的人家那里又借过来两个。
后院特意把场地清开,足足泡了十几桶的黄豆。
刘红星从新廖家酒楼那回来,这会忙着带领帮厨们磨豆子。
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