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面包窑暂时不够砖石,那就只好先做别的吃了。
油炸的不行,太费油了。她们现在手头上银钱不多,还是做一些蒸煮就可以的。
那就只有先做一些鸡蛋饼了,看着小蝶带回来的葱花,可以做葱花饼嘛!
一边和面,其实也就是用水,分几次加入,往一个方向搅动。
直到面糊挂在筷子上,慢慢的滴落就可以了。
加一滴香油,可以更香一些。
小蝶这个时候也说起自己在外面的见闻了:“我今天去了卫姨妈的小摊那边。”
“怎么样?”卫小娘急切的问道:“客人多么?”
小蝶呵呵的笑起来:“多,那可是真多。我看着,很多人都开始排队呢,不仅是来喝汤的,很多人还专门来买饼子吃。”
事实上,这里的饼子比别的地方做的确实要好吃一些。
但和那些纯白面的饼子相比,味道自然是不如的。
但吸收了一些羊肉汤的味道,这面饼又微微带着一些羊肉的味道,这一点又比白面饼好一点。
总之,不少人慕名而来。
不过是半个多月,卫姨妈她们的生意就火爆了起来。
卫小娘很是欣慰,沈烟菱却有些担心。
在盆子里刷了点油,沈烟菱将葱花饼弄好。
毫无疑问,这葱花饼得到了以盛明兰为首的一众吃货的好评。
她们也不是没有吃过精致的点心,盛家本身就是大富之家,不缺钱。
盛家的厨子,也是请的大厨。这做点心的手艺,也是有的。
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