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叶子川也没生气,只看着孟薇挑了挑眉:“难不成这烤鸭也另有吃法?”
“小侯爷真聪明,这烤鸭这般吃未免太过单调腻味,奴婢有一法能够让小侯爷吃起来觉着不那么腻味。”
“那该如何吃?”
既然不能蘸那黄瓜酱料,难不成还有何奇怪的吃法不成?
孟薇没在意叶子川探究的目光,微微躬身道:“小侯爷,这烤鸭的确需要酱料,只是酱料与那黄瓜沾染的酱料不同,只是奴婢即便是现下去准备,怕是等酱料好了,这烤鸭凉了,到时口感便会变柴,故而奴婢有另一则吃法。”
说完,也不待叶子川开口,孟薇便起身走到一盘蒸好的虾仁那儿,筷子一伸,便将地下托着虾仁的生菜叶抽出。
虽然王府的厨子和后世那些厨子的手艺与多样性没法比,但是在这里却也算得上顶尖,至少从这别出心裁的摆盘,还有没有辣椒却能将那海鲜独有的海腥味去除得的九分就知道,林婶的确还是有手艺的人。
这生菜足足垫了三张,从不同方位错开,将整个白瓷盘盖住,让那红色的虾仁在绿色的生菜衬托下,显得更加让人胃口大开。
只是这河虾蒸的话的确有些腥味,孟薇到是更喜欢椒盐风味的炸虾,吃起来更加酥脆可口。
想来这小侯爷大多是吃的熟食,定然不会习惯这全生的生菜,所以孟薇将其中一片生菜让人在热水里微微焯了几秒钟后,又夹了一筷子烤鸭,又夹了一筷子黄瓜还有一小勺玉米粒和米饭在其中,而后小心的用生菜将这些卷了起来,看起来到是有些像KFC的鸡肉卷。
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