年代才被引入的华国，她身为米国人绝不可能没吃过这个食材，但是她并不怎么喜欢小龙虾。

原因很简单，它的肉实在太少了，壳也实在太厚了。

论龙虾种类，瑛个人最喜欢的食材是澳洲蓝龙虾，不仅肉质肥美丰富，营养含量极高，而且能够搭配的味道非常丰富，不仅是她，许多擅长西餐的厨师都喜欢用澳洲蓝龙虾做出自己的创意菜。

如果说澳洲蓝龙虾去壳之后的肉还能够让厨师一展所长，那么小龙虾就绝对属于带壳难入味，剥壳后又少的可怜的存在。

论肉质鲜嫩，比不过河虾，论本身鲜味，比不过大龙虾，完全就是不尴不尬的鸡肋存在。

瑛以为自己一辈子都不会将它放进自己的人生食谱。

直到今天她遇见了麻辣小龙虾。

被辣的嘴唇都变得通红，不停的吸着凉气，她也无法克制住自己继续剥下一个再往嘴里塞的冲动，连手上的塑料手套都渗进了一层油，也没让她舍得停下自己的动作。

直到一盆麻辣小龙虾只剩下厚厚的底料和油，从大盆里再捞不到一个通红，她才意犹未尽地停了下来。

她对坐在对面笑意吟吟伸出油腻腻的大拇指赞道：“好吃！”

程悠悠颇有些哭笑不得，只劝了一句：“小龙虾吃多了不太好消化，偶尔吃一顿可以，顿顿吃对身体不太好。”

瑛点了点头表示明白了，然后对路过的服务员说了一句：

“这桌再来两百块的。”

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