司禹对林雨的想法主动避让视线。
即便如此,金司禹脑门上的青筋还是蹦跶得十分欢腾。
这家伙,真的欠收拾!
得知要吃鱿鱼丝,白止自告奋勇地入海去抓。
现场一共十二个嘉宾,只有白止一个水系能力者,她还是长寿龟一族的,天然亲水擅水,没人比她更胜任这个任务。
在白止去抓鱿鱼的时间里,其他人开始准备烤鱿鱼的材料和调料。
鱿鱼有很多种吃法,新鲜的可以白切蘸酱油吃,也可以红烧。
鱿鱼遇热就会缩水,巴掌大的一只能够缩成三分之一,煮熟以后存放起来,非常节省空间。
鱿鱼的内脏清洗干净,去除不能吃的部分,加盐腌制一段时间,再隔水蒸熟,越咸越香,特别下饭。
就是外观黑乎乎的,不太好看,看着有点像黑暗料理。忽略颜值问题,还是很好吃的。
这玩意儿还能搭配煮熟的豆腐和土豆吃,吃法类似于蘸火锅酱料,比豆腐乳更下饭。
鱿鱼洗干净以后去除内脏,整体撑开,晒在太阳底下,晒干以后就能储存很长时间,想吃的时候拿出来隔水蒸,就是咸香的鱿鱼干,可以当零食吃。
苏千凉个人更喜欢吃近海捕捞的小鱿鱼干,肉薄且嫩,富有嚼劲,远洋的大鱿鱼干肉质厚实,忒难咬,对牙口很不友好,没吃几口腮帮子就很累。
然而,市场上售卖的鱿鱼丝的主要原料还是大鱿鱼。
远洋的大鱿鱼经常一只就能装一麻袋,个头大,肉质厚,数量多,制作出来的鱿鱼丝又长又宽。
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