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沈枳瑶笑了笑，把餐车放好，这才扭头望着张翠花，轻声说道：“您身体舒服的时候帮帮忙可以，如果身体不舒服的话就不要勉强，我回来再做也是一样的。”

“你放心，我最近身体好着呢！不过是在家里瞎忙活，也不觉得累的。”

张翠花眉目柔和地说道：“你每天早上出去忙，天黑了才回来，回来还得忙到大晚上才能休息，我光是看着就心痛得很。所以，能搭手的地方，我尽量搭把手，可不能啥都指望你一个人做。”

“行，那我就不跟妈客气了，您能帮多少就帮多少，帮不了的可不得逞强啊！”

沈枳瑶笑呵呵地说道：“时间不早了，我先去吃饭洗澡去了，您先歇会儿。”

“可不能歇，火上正煮着凉粉嘞，我得去看着，马上也该蒸凉皮了。”

张翠花呵呵笑着，眉目弯弯地说道：“你快去吃饭，吃多点，吃饱饱的洗个澡，等你洗完澡，咱们再一块蒸凉皮。”

“好。”

两片凉皮就有一碗，凉皮是最好卖的，一天最起码能卖出去六七十碗，就得蒸一百五十片凉皮才够。好在蒸凉皮不要太长时间，两个锅同时蒸，一次一个锅蒸两片，大概一个小时就能做好了。

至于凉粉，也卖得差不多，一天能卖出去五六十碗，煮两大锅就够了，两个锅一起煮，也就一个多小时。

至于凉面，是最简单的了，把面条煮熟，不要煮得太烂，熟了就成就夹出来过凉水，然后再用熟油香油搅拌均匀后放置在一旁就好了，每天也能卖出去五六十碗，做起来不算太费功夫，大概四十来分钟就可以完成。

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