酒楼的装修有什么创意,原本的古香古色已经很有美感了。
她最需要看的就是厨房。
一个酒楼不管装修的好跟不好,都不重要。
只有菜品的美味与否,才能真正地吸引客人。
就跟她上辈子一些网红餐厅一样,装修的那么好,饭菜甜点看着那么精致。
有什么用啊,开几天就倒闭了。
还不如街边的煎饼果子卖的长久。
这都是一个道理,开酒楼还是饭菜好最重要。
而这个,她非常拿手。
走到厨房,桥小夏就觉得不舒服,这里面的东西太乱了。
根本没人打扫,上面厚厚一层油脂,让人看着恶心。
这种环境下怎么做出好吃的食物。
在桥小夏的吩咐,开始用烧碱水清洗整个厨房。
很快里面的油污都清扫干净。
这种烧碱平时只有道士的炼丹房跟药铺有。
他们还不知道可以清扫油污。
但就是桥小夏一个女人在后厨指指点点,这就让原本酒楼的大厨非常不满。
“世子,小的也是跟了侯爷多年,最后才到外面帮侯爷开酒楼的,要是嫌我做的饭菜不好吃,直接赶我走就行了,何必让个女人来羞辱我。”
这个时代,女人大多都是在家里的小厨房。
而这种酒楼还有重要场合的宴会厨师,一般都是男人。
因为他们觉得女人做的饭菜不如男人。
齐书榕皱眉:“这个酒楼生意不好,肯定有各方面的原因,桥小夏会的菜式多,以后她就是这里的老板,酒楼全权交给她打理。”
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