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这里的粮食产量还是太低了。人尚且不够吃，还得分出一部分来喂养家畜家禽。他便想，若是能将秸秆类发酵了，拿来喂猪，可能省下不少粮食。

虽说这里的人家都兴割猪草喂猪，但猪草也只是猪食的一部分。猪是杂食动物不假，但猪草里的热量却不够。单靠猪草，勉强维持生存没问题，要想长壮长膘，基本不可能。

是以一般人家，都会再参点粗粮米糠的进去。米糠能有多少？主要参的还是粗粮。

说的这米糠可不是谷壳，而是谷壳与米粒之间的糊粉层。喂猪的都知道，便是参进去些谷壳，猪也是消化不了的。怎么进去，还怎么给你拉出来。谷壳基本上就是一点木质纤维，和干木头渣子没啥两样。不能消化不说，还有促进肠道蠕动的作用。

对于现代人，一听说促进肠道蠕动，那是好事哇！不不不，都是吃多了撑的，吃得太精细了，才这么想。肠道蠕动它还有一个别称，叫“刮油”。吃进去的东西还不等完全消化吸收，便被赶着排了出来。猪越养越瘦，不就是刮油么？

就算百姓不在意猪长膘的事儿，只喂猪草。秋冬两季也没猪草可打呀！剩菜剩饭？不存在的事儿！吃都吃不饱，还能有剩的？

苏世秀大学时期，睡对面铺的哥们儿，做的就是微生物方向。那哥们毕业以后，没有留在学术界，而是进了家大公司，专门研发农副产品的分解利用。

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