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宴会厅不大,也就一百来平米。是ANNIE的私人小聚会厅。不过装饰很讲究,靠东的一侧摆放着一张长形餐桌。
ANNIE赶紧招呼长老上座,几个人随后次第做好。侍者赶紧端上了精美丰盛的菜肴。
要说真正的Y国料理是非常讲究的。是西餐中最知名的菜系。讲究凭借对材料的认知及灵活运用。
创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是Y国菜引以自豪的地方。Y国菜精益求精.
将以往的古典菜肴推向新菜烹调法,并相互借鉴运用,调制的方式讲究风味、天然性、技巧性、装饰和颜色的配合。
Y国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱。
而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。Y国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一。
Y国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒,食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒。
食用肉类时饮用红酒,而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说Y国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。
所以这次宴会的主流还是品酒为主,这也是王浩与自己的妈妈精心策划的。
几个讲究吃喝的Y国大佬们,看着这一桌子的丰盛酒宴,赞叹不绝。戴高帽最先发话,连声称好。
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