许秧告辞，她打算出去美食街转转。

许秧把碗筷收好放到水池里，和楚春阳、胡永康商量起牛杂汤的事。

根据学生的经济能力，价格不能太高，所以萝卜牛杂汤就很合适。

胡永康建议分小碗和大碗的，小碗的牛杂汤卖五块钱，再打上两个菜，一顿饭就能吃得很好了。

楚春阳拿着笔记下来，“那牛杂粉、牛杂面都可以做。”

许秧点头：“是的，天气冷了，凉拌菜都撤了，香辣卤菜看看情况，是不是要减少数量。”

至于茶叶蛋，冬天有时还更好卖，袋子里裹着一个热乎乎的茶叶蛋，在手里稍微捂一下暖手，再剥去蛋壳，吃那温热、喷香的鸡蛋，想想就很满足。

且因为许秧卖了茶叶蛋，这家食堂其他家窗口的茶叶蛋都撤了，换成了奶香玉米、水晶笋包等等食物。

楚春阳突然问：“秧秧，要不要做一点补汤？专门针对女孩子的？”

许秧疑惑：“怎么了？”

“之前一个勤工俭学的女生疼得厉害，我批了她的假。后来我发现，好像很多女生都有这毛病。”

“这个不好做。”许秧摇摇头，“再说了，其他窗口有卖瓦罐汤，里头可是有不少补汤的，跟人家比，我们的优势不大。”

胡永康赞同道：“这确实是这样，除了瓦罐汤，沙县小吃也有炖汤类。”

楚春阳点点头，没再说什么。

许秧想了想说：“其实真要说的话，刚才我们吃的牛骨汤比较温补。”

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