于承禹一听,哪有什么不同意的,“都行,你决定。”
许秧把需要用的食材给许妈发过去,既然都要做夜宵了,那份量就多一点,每个人都有份。
许秧在修真界的时候,曾经研究过蛋炒饭,毕竟这是最简单的最能获取的食材了。
她觉得吧,也没必要非要做成黄金蛋炒饭。
大米的包容性太强了,啥菜都可加进去炒,还有多种口味可选择。
许秧炒饭喜欢用牛心包菜。
这种包菜紧实,口感清脆,甘甜,不容易出水。
炒饭火要大,爆炒爆炒十几秒,下米饭,搅拌均匀后,再加入煎过打散的鸡蛋。
于承禹喜欢老一点的鸡蛋,许秧就煎得老一些,比较有嚼劲。
炒饭调味后,出国前撒上一小撮葱花,葱香味一下子把炒饭的味道提升了。
除了炒饭,许秧又炒了小香芹香菇片,还有笋片炒肉,这两道菜她加了两个小米辣,有点辣,但很下饭。
于承禹成功把自己吃撑了,炒饭松软,包菜爽脆,味道偏淡,可是配上这两道菜,竟然觉得异常搭配,他最喜欢拿到笋片炒肉。
淡黄色的笋片,带着腌制过的独特味道,吸饱油脂、酱汁,又辣又爽脆,教人吃了还想吃。
这顿夜宵值了,为此胖三斤也不怕!
第138章 青椒肉丝
于承禹在天盛小区有住处, 许爸拿了一瓶许秧自酿的米酒,两人边吃边喝。
许秧吃了半碗炒饭,又喝了一碗牛杂汤就饱了。
“妈, 店铺看得怎么样了?”许秧还是很期待的。
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