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“楼上也有位置？”老刘对有人争执这件事并不感兴趣，但对这家店的构造倒挺有意思。

朝里面望去，在墙角处，的确有一条楼道通往二楼，曲折两次，扶手光滑油亮。

“楼上是一家斋食店，针对的顾客是一些素食者。”老板趁着空闲给自己点了一根烟，忙里偷闲。

干餐饮这一行的，倒也稳定，靠本事吃饭，不怕大的变故，唯独就是有点辛苦，每天营业多久，人就得站多久，加之夏日时厨房环境燥热，火焰温度炙烤，流的汗水不计其数。

“素食，还有这种饭店？”老刘有些不明白，在他看来，人要是只吃素，没有什么意思。

“老板，这道菜叫什么名字？”老刘指着面前那盘像是小酥肉一样的菜，这道菜虽为油炸，吃起来却没有丝毫油腻之感，反倒有些蒜香，以及一种说不清楚来源的香气。

“它叫鱼骨酥。”

老刘给孙女夹了一块，又给周阳夹了一块，最后夹了一块递到面前，问：“你说这是骨头做的？”

老刘尝了一口：“怎么吃不出来？”

老刘一辈子吃的鱼并不少，他本就受这老虎江的馈赠，这条江中不仅有整箱的古货币，更有数不清的大鱼，老刘年轻时，更是经常下河摸鱼。

当然，他从来没有下过网。

“我吃过不少鱼，但向来鱼骨都是留给猫吃的。”老刘不禁赞叹老板的技艺。

这个年代，任何食物都是珍贵的，更何况是鱼，老板能将鱼骨重新做佳肴入菜，发挥了一个厨师的创造性，很难得。

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