饼。

说起这个爆浆流沙柿饼，祁律以前吃过，是在公司的时候，同事分的，同事们都觉得特别好吃，因此祁律就学了学，没想到做法十足简单。

爆浆柿饼的口感细腻，具有普通柿饼的甜度，甘甜可口，不同的是，爆浆柿饼的口感可要比普通的柿饼更有层次。

一口咬下去，爆浆柿饼的内心质感沙沙，入口流淌，而外皮又韧道儿，爆浆柿饼的细腻口感，配合着爽脆的柿子小舌头，那味道就别说了，层次瞬间丰满起来。

其实说起这个爆浆柿饼，也不是甚么了不起的吃食，因为十足简单，除了选择柿子的区别之外，还有一个很重要的地方。那就是普通柿饼是摊平晾晒的，而爆浆柿饼晾晒的时候，需要用一根细线，拴住柿子的蒂子，把柿子吊起来晾晒，如此晾晒之后，再把柿子和普通的柿饼一样压瘪，这样外形看起来没甚么不相同，但是一口咬下去，就是分外的惊喜。

祁律其实早就想给天子做这个爆浆柿饼了，天子不爱吃水果，是个肉食主义者，但是唯独喜欢食柿子。

柿子香香甜甜，又不会太齁人，天子对柿子情有独钟，因此祁律就打算给天子晾晒一些爆浆柿饼尝尝鲜，保证天子吃过一次之后，绝对不吃其他柿子了。

祁律早就准备起来，这时候去了膳房，不过是把晒好的爆浆柿饼拿出来而已，十足便宜简单。

祁律进了膳房，膳夫们一听，立刻想起来了，太傅之前晒过一些柿子。这年头柿子是贡品，十足珍惜，但是因为不易保存，已经出现了柿饼，膳夫们经常晾晒柿子。

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