老泽的一半柚子,挤压成汁加入调味饭中。”
创真此言一出,观众席上便传来了“不要以为这样就能原谅你啊混蛋!”的、后援团的呐喊。红发少年干咳两声,假装什么也没有听见,继续道,
“烤肉以内包裹的部分,其实就是最常见的、小餐馆的料理——蛋包饭!”
他神秘一笑,“但我的料理,还不止如此。”
少年话音落下的那一刻,清澄的棕色酱汁从烤肉内侧流出,淌入蛋皮与米饭之中,将嫩黄色的烘蛋染成美丽的酱色。
而惊讶的评审员们再次咬下的时候,便感受到了有如火山喷发般的美味。
“在上菜以前,我在烤肉与蛋皮之间,注入了凝固的吉利丁肉酱。”
创真解释道,“在品尝的过程中,正好可以借助料理的温度融化。”
“和调味饭与鸡蛋混合以后,就是这道料理的第二阶段——进化版的、变形鸡蛋拌饭!”
在入学考试、他们三人初次见面的那天,作为考官的绘里奈曾经要求他们以鸡蛋为主题制作料理。
而当甘茶看见创真的变形鸡蛋拌饭被否决的时候,特地制作了外形平平、拥有酥脆米饼夹心的玉子烧,并以这道料理通过了测试。
三小时以前,在食材保管库中,当他们面临决定不下将要制作的料理、无法挑选食材的困境时,甘茶便提议,不如就一同使用鸡蛋与米饭。
这样一来,不仅料理的创作拥有了方向,也能够赋予套餐料理一条贯穿始终的主线。
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