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(感谢书友史蒂芬飞冯、共康路的打赏支持)
晚上的晚餐这些南瓜也是主角。
刘母挑了个大南瓜,先去皮,再切成小块,放在锅上蒸熟。取出后捣成泥。
取出一半的量加点蜂蜜和进面粉中,做南瓜饼。而剩下的熬南瓜粥。
南瓜可是个好食材,中医中认为南瓜有补中益气,清热解毒的功效。
再加上熟透的南瓜本身就味甘,吃起来也十分可口。
其实南瓜还有一个功效,让现代的人们经常食用它。
南瓜中的果胶能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降,可是糖尿病患者的佳品。
近几年人们的生活好了,在靠山村的时候就有好多人得了糖尿病。刘云轩就经常看见他们吃南瓜。
蜜雪儿她们以前南瓜一般都是做成派食用。今天还是第一次喝到南瓜粥。
金黄色的南瓜粥静静的躺在碗中,光是看一眼就很有食欲。
蜜雪儿尝了一口,滑滑的,南瓜丝和米粒纠缠在一起,入口即化,还带着一丝淡淡的南瓜的香味儿。
又吃了一口南瓜饼,甜甜的,糯糯的。
“云轩,真好吃啊。”蜜雪儿忍不住赞叹道,“华夏的料理太神奇了!”
柳云也是在边上赞同,这几天她有点犯胃口,不怎么爱吃东西。这个南瓜粥倒是不错。
“其实都是很简单的做法,估计是在你们这边都比较忙,也没人去搞这个。小云喜欢就多喝点儿。”刘母笑着说道。
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