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赵老太听到这话，笑了笑，“泰华楼那边的大厨，听说是御厨，做菜的手艺可比我们农家好多了。这坛子肉的做法，想必谢厨子也会。之所以味道没有我家的味道好，主要是猪肉的原因。我若是把方子卖给你，你用一般的猪肉做，味道还是一般。那我收了你的银子，多亏心啊！”

李掌柜听到这话，也觉得赵老太说的话有道理。

谢厨子的手艺，的确很好。这云氏做菜也不错，那也仅仅是家常菜，用在酒楼里，或许就没有谢厨做得好。

既然如此，李掌柜的确没必要买菜谱，笑着说：“赵家嫂子说的是，既然如此，那头最大的留给县太爷，李某人不敢买，那另一头就卖给我。

这猪肉的味道好，平时十文钱一斤的猪肉，我给你十五文一斤。不过做生意言归正传，若是以后这样的猪肉多了，就不能按照这样的价格。赵家嫂子，觉得可好？”

多出来五文钱一斤，听上去很多，但只有一头猪，赚得并不多。

不过，长期跟李掌柜合作，赵老太觉得比普通的猪价格高就行。价格太高了，酒楼做出来的菜，价格也高，不一定有人愿意花高价。

赵老太点了点头，“好，李掌柜想买，就卖给李掌柜。只是现在天热，如果在我们这边杀掉，运到县城，可能不新鲜了。”

李掌柜摆手，“不用杀，我来之前告知下面的人，赶着牛车过来，估计很快就到了。现在称重量，算钱。”

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