要守岁，主旨就在于不睡觉, 三人围坐在火炉边吃吃喝喝，准备迎接新年的到来。

枯坐无趣, 暖烘烘的炉火一熏, 没一会儿就昏昏欲睡。偏他们人口又少, 做不得游戏、打不得牌, 倒不如各自说些故事来听，既有趣又解困。

孟阳想了一回, 讲了两段奇闻异志中看过的传说，又催白星和孟阳讲述他们江湖中的经历和见闻，不觉时光飞逝。

日常起居讲究日出而作日落而息, 平时天黑就睡觉，今天却冷不丁要熬到大天亮, 着实难过。

年轻人倒还罢了, 好歹能勉力支撑, 不少家中有老人和孩子的, 根本熬不住, 便都提前去眯一会儿, 待到凌晨时分再起来吃饺子。

不吃饺子, 怎么算过年？

夜色深沉时，孟阳带着白星和廖雁包了饺子，其中一部分塞入洗净的铜板。

水已经烧开, 正咕嘟咕嘟冒着大泡，他搬起盖垫，将上面挺着圆肚皮的饺子一股脑倒入锅中，又用圆润的勺子背轻轻推着。勺子背足够圆滑，碰到薄薄的饺子皮也不会戳破。

实心大肚水饺很重，如果不推一推的话很容易黏在锅底，要破掉的。

哦，对了，新年不可以说破掉，要说“撑开”，寓意福气多多、财气多多，以至于饺子都撑不下了。

肉馅饺子要多煮一会儿，孟阳耐心等了三个开锅，这才用漏勺捞出来。

先端一盘供祖先、祭天地，然后才是自己吃的。

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