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第一百三十七章 山楂

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“这是要做啥?怎么弄来这么多山楂啊?”

孟悠悠一回到家,就看到吴青松从自行车上拿下来的袋子里装了半袋新鲜的山楂,问道。

吴青柏看着他们忙活,笑眯眯的答道,“你妈不是和你大舅妈一块儿学南边的吃食么?喏,这就是了。”

这是他特地在南边找了师傅教的,又把制作的方子给买了下来,拿回来让她们两个学的。

加上这道山楂糕,前前后后已经学了十来样吃食了,有炸酱面类的小吃,也有山楂糕类的糕点,还有一些其他的。

吃食上的生意还没做过,但他们自己家这段时间以来却是吃了不少,都是些简单的常见的食材,只不过种类多点,小料多点,做出来却美味多了。

“看来又有好吃的了,”孟悠悠随手拿了个山楂,擦了擦就塞进嘴里咬了一口,咧着嘴说道。

真酸啊!

“看你贪吃的,”吴青柏被她呲牙咧嘴的样子给逗笑了,本来也想尝尝的心思也歇了,只笑道。

吴青梅和吴青松两个人把山楂都倒在大桶里,装水洗了一遍又一遍,确定干净了就开始去果核。

这个简单,几个人一块儿做,一会儿就把果肉给分离出来了,装在搪瓷盆里备用。

“悠悠,你去把家里的白糖罐拿来,”吴青梅喊道。

孟悠悠应了声,等她出来的时候,就见锅里的山楂已经熬成软膏状,待会只要将山楂酱里面的水分彻底烧干,就可以出锅了。

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