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776.打卡【回香小龙虾】

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“每个口味都来点吧?”李潇丝毫不客气地付了钱,虽然价格中等,但是他会觉得这个是真的值得这个价钱的。

“好嘞!”老板快速地行动了起来。

首先装好的就是蒜蓉小龙虾了,老板特地是用嫩蒜制作蒜蓉,最重要的是怎么把蒜蓉给爆炒出香味。

蒜蓉小龙虾最重要的当然就是蒜蓉了,蒜蓉做得好那么小龙虾就会非常入味。

如果蒜蓉做的不好,很容易让蒜蓉和小龙虾的味道分道扬镳,要么就是蒜蓉特别香,要么就是小龙虾根本没什么味道。

除此之外,蒜蓉做得不香也会变得很难吃,例如蒜蓉颗粒太多,不是蒜蓉抹就是蒜块,完全就没有蒜蓉的感觉。

很多人不能够接收蒜蓉,完全就是因为蒜是非常辛辣的,如果没有处理的好的话,恐怕吃起来还是辣嘴巴。

这种辛辣的口感并非吃湘菜的那种辣,反倒是刺嘴巴,让人都觉得难以下咽。

这样子的蒜蓉小龙虾是完全不过关的。

但是真正做得好的蒜蓉小龙虾,蒜蓉爆香,而且小龙虾被腌制的有了一定的味道,吃起来真的很香。

其实蒜蓉小龙虾和原味的小龙虾有一定的相似之处,但是又和原味的非常不同。

原味的一般没有蒜蓉的配料,味道却微甜微甜的,比起蒜蓉还是差了一点儿意思。

蒜蓉小龙虾弄好之后,紧接着就是麻辣小龙虾了。

麻辣小龙虾曾经还是作为,外卖点单的第一名,麻辣小龙虾一直都是年轻人所爱的美食小吃,现在竟然成为了小龙虾的最基础款。

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