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聊着天，喝着奶茶，啃着水果、干果和糕点，还没开始吃饭，韩渊就已经吃了个八成饱。

手抓饭可以说是维族人招待客人的必备食物。

今天的晚饭，由阿依古丽·帕丽奶奶亲自操刀，在得知韩正国的孙子要过来时，准备工作从上午就已经开始了。

用整鸡和上好的牛羊肉熬制大半天的高汤，再辅以葡萄干，核桃干，枣仁，蔬菜等各种配料炒制而成。

这样一道手抓饭，耗时良久，程序及其复杂，如不是接待重要的客人维族人也绝不会轻易制作。

除去复杂且珍贵的手抓饭，维族人招待客人必备的牛肉、羊肉还有整块整块金黄色的馕也同样摆放在桌子上。

烤的金黄的整条羊腿散发着迷人的香气，大块的牛肉冒着热腾腾的雾气。

看着桌子上一桌迷人的食物，已经吃了个八分饱的韩渊感觉自己好像又饿了，口水都止不住往下咽。

“馋了哩，小渊，先净手，就可以吃哩。”阿卜吉拉·阿力木江老爷子哈哈笑道。

韩渊脸色微红，有些不好意思。

身边，阿力木江·阿依木一手端盆搭着一块毛巾，一手提一壶水，韩渊以前也来过安西，知道这是吃手抓饭前的准备，需以水净手。

这道程序，其实也大有讲究，用的水，是无源之水，洗完手后的水，不能随意到地上，必须接到盆里。

而洗完手后，需用毛巾轻拭干净手上的水滴，不可随意抖水，洗完手后，这才可以开动。

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