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白糖见他业务能力的确还可以，便放了心，交代他做开业前的准备，便去安排其他事务。忙到下午，她又去见了李夫子，把雇用韩账房的事说了，顺便又拜托他继续寻找可靠的账房先生。

李夫子对她做两手准备的举动十分赞成，说：“账房先生不比小工，他要是做着做着就撂挑子不干，只烂摊子就不知要留多少，这人既然有前科，人品你也瞧不上，就早些未雨绸缪，人选我接着帮你物色就是。”

“多谢李夫子了。”白糖感激地说。

“客气什么，你一家从乡下举家搬来城里谋生活也不易，能帮的我都会帮你。”李夫子笑着说：“况且陈文生那孩子多亏你照看了，我们师徒欠你良多，说什么谢不谢的。”

白糖知道他对陈文生这位徒弟十分看重，赶忙说：“你放心，我一定会把他照看好。”

再三谢过李夫子之后，白糖才离开。

回到第一楼里，二楼正热闹着，三位厨子的试菜都做好了，几十道菜摆了足足四桌。巧云还专门去叫了柳秀过来。

此刻，所有人都围聚在桌前，兴奋的等待白糖回来，就连新来的韩账房也捧着茶盏坐在一群人里面，一脸的期待。

这家厨子的水平，直接决定了开业后的生意好坏，他心中很是有些忐忑。看到白糖归来后，大家纷纷吆喝着肚子饿了，叫她快些过来试菜。

白糖洗了手就急忙上楼。这次的试菜是按照拟定的最终菜单来做的，白糖把菜谱拿出来来的时候大家都惊呆了，没想到白糖居然还能研究出那么多别致的菜肴来。

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