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白糖早已安排得井井有条，给食托们先上了菜，所有菜肴无一不是精致，他们桌上又摆着酒，热热闹闹把酒言欢，营造出不错的用餐气氛。

当然，给托的酒水是有玄机的，摆在桌面上的酒盅里全部是真酒，他们杯子里却是白糖专门用白开水勾兑的，不会让他们喝醉，但位置上又会不停散发着酒香，十分逼真。

有客人陆陆续续的经过，在看到第一楼门前的告示之后，都是好奇的被吸引过来。

孙彪立马带头去张罗：“客人您快里面坐，来点儿白露酒吧，我们店里的白露酒是自家酿的，口感醇厚辛辣，适量饮用，保证您头不疼，口不渴……您别不信，您试试就知道了。”

就算酒水没有那么好卖，在他们尝到了第一楼精致的菜肴之后，都会褒大于贬。孙彪说得头头是道，客人们听得心动，点菜的同时都会叫一盅酒水。

一盅酒水三两左右，按一桌客人两盅，就是一百八十文入账，利润率却极高，一盘荤菜也不见得能挣到二十文纯利润。喝酒的另一个好处是，这些食客都会一直坐在那里，提高占座率，他们吃吃喝喝，期间会不停的加菜，又有进账。

不过一刻钟时间，第一楼这边又是坐满了人，后来的客人都要去二楼的雅间里才够坐。反观赛一楼那边，食客虽然多，每桌上却仍是早上那些餐点，馒头，面饼，稀粥等。都是些吃白食的，恨不得一顿吃够几天的饭，把肚子塞得鼓鼓的才依依不舍的离开。

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