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第34回 鱼丸

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她心里已经有主意了。

既然这鱼不好卖,那就做熟了卖,就做鱼丸好了。

回到牛棚,贺斟呈去挑水,她就在门口收拾鱼,那井水不要钱一样的用。

贺斟呈只是抿着嘴不言语,最后挑满了水缸,才离去。

“这孩子是真不错,别看他不爱,笑话也不多,但是人实诚。”江氏对他赞不绝口。

薛染香不以为意,他那是实诚吗?明明是人在屋檐下,不得不低头。

“娘,能不能找人借二斤面回来我做鱼丸,下午卖了鱼丸,晚上就能还。”她比较关心这个。

“我去你郑大娘家看看。”江氏知道她有这个本事,也不迟疑就去了。

过了片刻,她拿着面粉回来了:“你郑大娘家总共就剩下一斤半面粉,都给我拿来了,要是不够我再去别家看看。”

“够了,家里还剩下点。”薛染香撸起袖子,将鱼剔了骨,剁巴剁巴成了鱼肉泥。

随后又和面,将鱼肉混进去,预备捏成丸子。

可惜这里没有植物油,只能用猪油凑合了。

江氏看的稀奇的很,她活了几十年,从来没见过有人这样吃鱼的。

薛染甜闻着猪油的香气,站在铁锅边眼巴巴的看着。

“想吃吗?”薛染香逗她。

薛染甜摇头:“不想吃,要留着给阿姐卖钱。”

薛染香笑了,这个妹妹真是既乖巧又懂事。

娘仨在铁锅边一顿忙活,做出来一篮子鱼丸,薛染香大概估了一下,约莫一百来个。

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